食べたいもの

最近気になっているのが「バラフ」。土の中の塩を蓄える植物で、その塩分が表面に水泡状になっています。「アイスプラント」という商品名で流通しているようですがまだ見たことがありません。生でも加熱でもいいらしく、そのまま食べても美味しいんですって。吸い上げる塩の量でしょっぱさもそれぞれ違うらしいのです。あぁ食べてみたい。入手できた暁にはまずはサラダにして、次はサンドイッチ、生春巻きも良いんじゃないかな？と想像はふくらみます。
もう一つ気になっているのが「ミニマンゴー」。小さいマンゴーで、味は大きい物よりも甘いらしいのです。小さい種類ではなく、大きくなれなかったものらしく、農家の間でひっそりと流通していたらしいのですが、最近注目されているとのこと。あぁ食べてみたい。
はやくご近所のスーパーがその気になってくれないかなぁ…

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